Кебаб з картоплі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для приготування картопляного кебабу нам знадобиться кілька середніх картоплин і трохи сала (для клейкості, щоб картопляна маса не розпалася). Також раджу додати різних спецій — особливо кмину, вона традиційно використовується при приготуванні кебабу. Запікатимемо все в духовці, картопля набуде приємного золотистого відтінку. Подавати такі кебаби можна як гарнір або закуску з овочами. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю зваріть, сало дрібно наріжте. Пропустіть картоплю через м'ясорубку, додайте спецій і сало. Перемішайте.
- 2
Крок 2
Мокрими руками накладіть кебаби навколо паличок. Розігрійте духовку до 300 градусів. Випікайте до рум'яності картоплі.
- 3
Крок 3
Ось, шашлик з картоплі готовий! Подавати на листях салату, можна з цибулею.