Кавказький шашлик із свинини

Опис

Кавказький шашлик із свинини ми готуємо постійно, щойно розпочинається дачний сезон. Іноді шашлик маринується довше, ніж три години, але від цього він стає лише смачнішим. Якщо у мене велике застілля, то кавказький шашлик із свинини я мариную напередодні. Дуже смачно готувати кавказький шашлик із свинини на вугіллі — він виходить із димком! Завжди на окремій решітці я запікаю овочі: соковитий червоний перець, баклажани, помідори. Успіхів та

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Свинину нарізати однаковими невеликими шматочками.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   До свинини додати цибулю та часник, посипати сіллю та перцем.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Влити олію та вино, перемішати, закрити плівкою і поставити настоятися у холодильник на 3 години.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   М'ясо нанизати на шпажки. Смажити шашлик до золотистого кольору.