Касероль з брокколі та сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хрумкаючий касероль з крекерами та брокколі має надзвичайно ніжний смак завдяки поєднанню сиру, вершків і молока. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Передтим розігрійте духовку до 175 градусів. Помістіть крекери у великий герметичний поліетиленовий пакет і легенько розітріть скалкою. Відставте в сторону. Розібрати брокколі на суцвіття. Доведіть воду до кипіння в каструлі. Додайте брокколі і прокип’ятіть 1 хвилину. Злити воду і відставити в сторону.
- 2
Крок 2
2. Нарізати плавлений сир на шматочки. Викласти в велику каструлю. Додати молоко, вершки, сіль, чорний перець і кайєнський перець.
- 3
Крок 3
3. Розтопити масу до однорідної консистенції, постійно помішуючи. Змішати з гірчицею, якщо ви її використовуєте.
- 4
Крок 4
4. Додати броколі в сирний соус.
- 5
Крок 5
5. Потім додати половину подрібнених крекерів.
- 6
Крок 6
6. Перемішати, потім вилити суміш у змащену маслом форму для випічки.
- 7
Крок 7
7. Посипати зверху рештою подрібнених крекерів, потім добре посипати чорним перцем.
- 8
Крок 8
8. Випікати касероль 15-20 хвилин до золотистого кольору, поки сир не почне булькати.