Касероль із кабачків і сиру
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це ще один чудовий спосіб приготування кабачків, з якими в розгар сезону іноді не знаєш, що робити. Запіканка дуже ситна. А в холодному вигляді вона навіть смачніша, ніж гаряча. Чудове вегетаріанське блюдо або гарнір до м'ясного. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кабачки наріжте кільцями.
- 2
Крок 2
2. Цибулю наріжте півкільцями, а часник подрібніть ножем.
- 3
Крок 3
3. На олійному маслі підсмажте до м'якості цибулю, потім додайте кабачки і протушуйте кілька хвилин.
- 4
Крок 4
4. Плавлений сир наріжте кубиками і викладіть на сковороду до овочів. Не забудьте додати часник. Перемішуйте, поки сир повністю не розтане, потім зняти з вогню.
- 5
Крок 5
5. Додайте сіль, спеції та залейте овочі взбитими яйцями. Перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Змастіть форму для випікання маслом і викладіть у неї всю масу зі сковороди. Випікайте при температурі 180 градусів 35-45 хвилин до золотистого кольору.