Каштани з м'ясом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед вами дуже простий варіант. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть цибулину і наріжте тонкими півкільцями. На сковороді розігрійте рослинну олію та додайте цибулю. Смажте, періодично помішуючи, 2-3 хвилини.
- 2
Крок 2
2. Додайте куркуму, перемішайте та викладіть нарізане невеликими шматочками яловичину. Влийте трохи води або бульйону та тушкуйте на середньому вогні під кришкою до м'якості. Під час приготування обов'язково посоліть і поперчіть за смаком, також можете додати в цей простий рецепт каштанів із м'ясом інші спеції.
- 3
Крок 3
3. Кислі сливи попередньо промийте під проточною водою.
- 4
Крок 4
4. На окремій сковороді в невеликій кількості вершкового масла обсмажте каштани (попередньо очищені та зварені) зі сливами.
- 5
Крок 5
5. Коли м'ясо повністю приготується, перекладіть на сковороду каштани зі сливами. Усе добре перемішайте та потушіть ще 5 хвилин на середньому вогні. Ось і все, ароматні та дуже смачні каштани з м'ясом у домашніх умовах можна подавати до столу.