Каштани
Опис
Каштани – улюблена пригода мешканців Огайо. Ці солодощі готують із арахісового масла, а за формою вони нагадують каштани, тому й були названі на їхню честь.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Викласти 2 протвери пергаментним папером. Змішайте арахісове масло, вершкове масло та ванільний екстракт за допомогою міксера на середній швидкості. Поступово додавайте цукрову пудру, поки суміш не перетвориться на тісто, з якого можна ліпити. За потреби додайте ще ½ склянки цукру. Вийміть тісто з міксера.
- 2
Крок 2
2. За допомогою чайної ложки сформуйте кульки з арахісового тіста та викладіть їх на протинь. Руками скотіть рівні кульки діаметром 3 см. У кожну кульку вставте зубочистку — вона буде слугувати ручкою, коли ми будемо занурювати кульку в шоколад. Охолодіть кульки протягом 20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Розтопити шоколад. Тримаючи кожен шарик шпажкою, занурити його у шоколад. Верх шарика не повинен бути вкритий шоколадом. Розмістити на протині. Видалити шпажки, розрівняти поверхню, щоб місце проколу не було видно.
- 4
Крок 4
4. Дайте шоколаду застигнути. Зберігати при кімнатній температурі в герметичній упаковці.