Каша у швидковарці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Таку кашу можна приготувати і несолодкою. Для цього потрібно виключити цукор, а молоко замінити водою. Як приправу для несолодкої кукурудзяної каші добре використовувати кмин. А ось вершкового масла знадобиться трохи більше — близько 80 грамів. Таку кашу можна подавати з сосисками або шинкою на сніданок. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відміряйте 100 грамів кукурудзяної крупи. Тут важливо дотримуватися пропорції, щоб каша не вийшла надто густою. На 1 літр молока потрібно брати не більше 100 грамів крупи.
- 2
Крок 2
У посудину для приготування під тиском висипте крупу. Додайте туди ж молоко, сіль і цукор. За бажанням можна змішати молоко з кип’яченою водою у пропорції 1 до 1 або взяти трохи більше молока й менше води. Жирність молока можете підбирати за власним смаком.
- 3
Крок 3
Закрийте кришку скороварки. Тепер потрібно правильно встановити час. У режимі «Каша» або «Варіння» страву потрібно готувати близько години. Потім кашу слід перемішати, додати вершкове масло, закрити кришкою і дати постояти ще 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
Розкладіть кашу по глибоких тарілках і подавайте її гарячою. За бажанням у кашу можна додати банани, груші, персики або сухофрукти. Також вона гарно поєднується з будь-яким варенням.