Гарячі страви
Каша
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте рис і гречку. Обсмажте крупи окремо один від одного на сухій сковороді по 4 хвилини.
- 3
Крок 3
Натріть на великій тертці буряк і моркву. Буряк збризніть лимонним соком.
- 4
Крок 4
Для приготування каші використовуйте каструлю з товстим дном. Змастіть її рослинною олією. На дно викладіть шарами гречку, половину сушених білих грибів і терті буряки.
- 5
Крок 5
Потім додайте шарами рис, другу половину грибів і моркви.
- 6
Крок 6
Налийте в каструлю гарячої води, щоб вона покривала інгредієнти на 2 см вище. Посоліть. Поставте на повільний вогонь і тушкуйте 40-50 хвилин, поки рис і гречка не стануть м’якими. В кінці влийте рослинну олію.
- 7
Крок 7
Каша «Північна» готова.