Дієтична каша з гарбузом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Саме пшоняну кашу справедливо можна назвати дієтичною, якщо приготувати її на розведенному молоці та без цукру. Для солодощів і більшої користі пропоную додати гарбуз. Гарбуз дуже добре підходить під час дієти. Ви не лише насититесь корисними вітамінами, але й покращите самопочуття. Така корисна й смачна каша сподобається не лише дорослим, а й дітям — чудова ідея для сніданку та чудового початку дня. Спробуйте! Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. З гарбуза зріжте шкірку та видаліть м'якоть.
- 2
Крок 2
Пшоно добре промийте і залейте окропом, щоб пішла гіркота. Залиште на кілька хвилин, потім воду злийте і знову промийте. Перекладіть промите пшоно в каструлю, в якій будете варити кашу.
- 3
Крок 3
Додайте молоко і воду у рівних пропорціях. Перемішайте, доведіть до кипіння та варіть кашу до готовності на невеликому вогні, періодично помішуючи.
- 4
Крок 4
Тим часом наріжте гарбуз невеликими шматочками і запікайте в СВЧ на максимальній потужності 5 хвилин. Перемішайте та запікайте ще 5 хвилин або до моменту, поки гарбуз не стане м'яким. Час приготування залежить від потужності мікрохвильовки та сорту гарбуза.
- 5
Крок 5
Збийте гарбуз за допомогою погружного блендера.
- 6
Крок 6
До готової каші додайте гарбузове пюре та мед за смаком. Мед за бажанням можна виключити або замінити цукрозамінником.
- 7
Крок 7
Перемішайте. Дієтична каша з гарбузом готова.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.