Гарячі страви
Каша з карамелізованою гарбузом
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Нижче я розповім детальніше. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Доведіть до кипіння молоко, додайте щіпку солі та промите пшоно. Варіть кашу півгодини під кришкою на повільному вогні.
- 3
Крок 3
На середньому вогні розтопіть цукор до рідкого стану. Додайте шматочок масла, перемішайте.
- 4
Крок 4
Влийте вершки, ще раз перемішайте до однорідного стану.
- 5
Крок 5
Додайте нарізану кубиками гарбуз, перемішайте, щоб він повністю покрився карамеллю. Смажте гарбуз 10-12 хвилин до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Викладіть кашу на тарілку, додайте карамелізовану гарбуз.