Пшенична каша зі свининою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для реалізації цього чудового рецепту нам знадобляться найзвичайніші інгредієнти, які дуже просто готуються. Проте варто звернути увагу й на деякі особливості рецепту пшеничної каші зі свининою. Саму пшоно потрібно ретельно промивати і тільки в холодній воді. Режим «Молочна каша» обрано не випадково: він дозволяє готувати кашу, ніби в пічі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж приготувати пшоняну кашу зі свининою, потрібно промити крупу. Потім покладіть її в чашу мультиварки. Залийте холодною водою. Посоліть. Готуйте в режимі «Молочна каша» протягом 55 хвилин. Після сигналу додайте шматочок вершкового масла. Закрийте кришкою. Потримайте ще 20 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Помийте м'ясо свинини. Наріжте його на шматочки середнього розміру. Підсмажте на розігрітій сковороді на рослинній олії. Посипте спеціями. Смажте до утворення рум'яної скоринки. Очищений цибулю наріжте і додайте до свинини. Підсмажуйте ще 7 хвилин. З помідорів зніміть шкірку, наріжте їх кубиками, викладіть на сковороду і продовжуйте смажити.
- 3
Крок 3
3. Додайте бульйон. Перемішайте. Після того як бульйон закипить, посоліть його за смаком. Тушкуйте протягом півгодини (можна до 40 хвилин). Подрібніть очищений часник. Додайте його до інших інгредієнтів. Тушкуйте ще 5-7 хвилин. Додайте суміш перців за смаком.
- 4
Крок 4
4. Коли пшенина каша і підсмажка будуть готові, розкладіть їх по порційних тарілках і подавайте до столу в гарячому вигляді з овочами та зеленню.