Дитяча пшенична каша
Опис
Перед вами простий рецепт дитячої пшеничної каші. Головний секрет тут — не шкодувати рідини, адже хоча така каша і готується швидко, як може здатися, однак краще її варити саме два рази, щоб позбутися решток гіркоти, яка іноді виявляється в такій крупі під час варіння. Так ви отримаєте таючу у роті смачну дитячу кашу. Подавати я доповнювала сезонними фруктами та ягодами: наприклад, вишнями й яблуками.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Крупу потрібно промити, причому так довго і ретельно, щоб вода стала повністю прозорою. Потім заливаємо крупу водою і ставимо на маленький вогонь. Готуємо 10 хвилин, волога повинна майже повністю випаруватися.
- 2
Крок 2
2. Тепер вливаємо молоко, додаємо масло та спеції. Акуратно перемішуємо, щоб каша не прилипла до дна, а вийшла м'якою. Накриваємо кришкою та томимо на малому вогні до закипання молока, потім знімаємо з вогню, перемішуємо — і даємо постояти під кришкою ще 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Ось і все! Смачна дитяча каша готова!