Каша на куриному бульйоні
Опис
Таку кашу можна подавати з маринованими або свіжими овочами. Крім гречки, чудово підійдуть ячна крупа, булгур або рис. Норму бульйону беріть відповідно до обраної крупи, а час приготування розраховуйте також. Розповім детально,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Грудку заздалегідь зваріть у підсоленій воді. Отриманий бульйон і варену грудку будемо використовувати для каші.
- 2
Крок 2
Крупу добре промийте кілька разів.
- 3
Крок 3
Викладіть крупу в каструлю та залейте бульйоном. Після закипання варіть на повільному вогні до готовності 15-20 хвилин. Коли крупа розпариться і залишиться майже жодної вологи, можна вимикати і дати каші "дійти" під кришкою.
- 4
Крок 4
Грудку наріжте невеликими шматочками і додайте до каші.
- 5
Крок 5
Змішайте крупинки з курячим м'ясом і подавайте до столу! Дуже смачно!
- 6
Крок 6
Можна подавати.