Каша кукурудзяна на молоці з сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кукурудзяна крупа не містить глютену, добре засвоюється організмом, має насичений склад. Приготована на молоці та приправлена великим шматком сиру, вона стає не зовсім звичною, але дуже смачною! Дуже просто готувати кукурудзяну кашу в мультиварці. Кукурудзяна крупа має погану звичку «плюхати» і може обпекти, якщо не бути обережним. А в мультиварці цієї проблеми немає, адже тут головне — не заважати зайвий раз розумний пристрій. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Крупу висипте в чашу мультиварки та залейте водою. Готуйте в режимі «Каша» або «Крупа» до вбирання води.
- 2
Крок 2
Залийте кашу молоком, трохи посоліть. Маєте на увазі, що сир солоний. Варіть до готовності каші – приблизно 15-20 хвилин.
- 3
Крок 3
У середині приготування покладіть шматочок масла, не жадібничайте. Кашу, як відомо, маслом не зіпсуєш!
- 4
Крок 4
Готова каша помірно густа, але не суха.
- 5
Крок 5
Додайте в чашу тертий сир. Головне тут — щоб добре плавився і повністю розчинявся. На жаль, зараз це визначається лише досвідченим шляхом. Однак наважусь рекомендувати гауду.
- 6
Крок 6
Дуже ретельно перемішайте сир із кашею. До повного злиття. Дайте постояти каші в режимі «Збереження тепла» 5-7 хвилин.
- 7
Крок 7
І подавайте, подавайте! Не чекайте, поки охолоне!