Каша з гарбуза з пшоном (на плиті)
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб каші з гарбуза з пшоном було вдосталь, украсьте її красиво та незвично. Така каша буде надзвичайно корисною й дуже гарною. Якщо ви готуєте не для дитини, просто подайте її у гарячому вигляді (можна разом із гарячим чаєм). Сметана виконує не лише естетичну роль, а й доповнює смак пшона та гарбуза. Готувати кашу можна в духовці або на плиті (часу витрачається однаково). Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Найважливіше в цьому процесі — приготування гарбуза. Овоч потрібно вимити, потім очистити та натерти на середній терці. Викласти у форму для запікання (якщо будете запікати) або в ємність з антипригарним дном. Я готую кашу на плиті, тому користуюся якісним посудом із товстим дном.
- 2
Крок 2
2. Промиваємо ретельно пшоно і викладаємо його зверху на гарбуз. Тепер потрібно прокип'ятити молоко.
- 3
Крок 3
3. Заливаємо окропом гарячим молоком, додаємо сіль і цукор за смаком. Тепер ставимо на вогонь томитися до повної готовності.
- 4
Крок 4
4. У середньому каша готується близько 40 хвилин. Перевіряйте готовність самостійно, за необхідності додайте трохи кип'яченої води. Після приготування в кашу можна додати трохи вершкового масла.
- 5
Крок 5
5. Моя дитина не дуже любить каші, але цю з'їдає з задоволенням. Прикрасьте її красиво: навколо каши викладіть смужки з сиру, вони будуть символізувати промені сонця, а в центрі викладіть сметану у формі обличчя (очі та ротик). У вас вийде не просто гарна страва для дитини, а ще й надзвичайно корисна смакота.