Каша з гарбуза
Опис
Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок очистіть від шкірки, видаліть м'якоть із насінням.
- 3
Крок 3
Наріжте гарбуз на невеликі кубики.
- 4
Крок 4
Пшоно промийте кілька разів у воді до прозорості. Обдайте окропом, щоб прибрати гіркоту, а потім зцедьте на дуршлаг.
- 5
Крок 5
Перекладіть нарізану гарбуз у каструлю або сотейник, влийте воду.
- 6
Крок 6
Доведіть до кипіння і варіть близько 10 хвилин на помірному вогні до м'якості.
- 7
Крок 7
Додайте промите пшоно до гарбуза.
- 8
Крок 8
Влийте молоко. Доведіть до кипіння.
- 9
Крок 9
Додайте цукор, щіпку солі та родзинки. Варіть на невеликому вогні, періодично помішуючи, доки вся рідина не вбиреться, а крупа не стане м'якою. Приблизно 15-20 хвилин.
- 10
Крок 10
В кінці додайте вершкове масло. Перемішайте, накрийте кришкою та зніміть з плити. Дайте каші настоятися ще 5-10 хвилин.
- 11
Крок 11
Каша з гарбуза готова, смачного!