Каша з пророщеного пшениці
Опис
Для приготування каші з пророслої пшениці спочатку потрібно проростити пшеницю. Це не складно, але знадобиться трохи часу — краще робити це ввечері, щоб вранці пшениця вже проросла. Готова каша не тільки корисна, а й смачна, до неї можна додати ягоди, горішки або шоколад
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно проростити пшеницю: промийте її кілька разів у теплої воді, щоб прибрати весь сміття. Потім залейте на ніч холодною водою на 6-8 годин. Краще робити це ввечері.
- 2
Крок 2
Потім знову промийте пшеницю, викладіть її горстями на плоску тарілку, трохи розрівняйте та залейте трохи водою (води має бути не багато, головне, щоб пшениця хоч частково була в ній). Накрийте її іншою тарілкою нещільно та знову поставте на ніч, щоб проростала. Вранці ви побачите невеличкі білі ростки — це означає, що пшениця успішно проросла.
- 3
Крок 3
Тепер безпосередньо варимо кашу: візьміть дві столові ложки пророслої пшениці, дві ложки вівсяних пластівців і ложку родзинок. Все це вкиньте в каструлю з окропом (приблизно склянка) і варіть, не даючи закипати, це дуже важливо. Потім укутайте рушником і дайте постояти ще хвилин 15. У готову кашу з пророслої пшениці за бажанням додайте ягоди або шоколад.