Каша з пшоняної пшениці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Кашу варять на соєвому молоці, тому уважно стежте за нею та періодично помішуйте. Кокосове масло має бути рафінованим, без запаху. Подавайте кашу з зеленню, цибулею та будь-яким топінгом за смаком: соєві шматочки, гриби або джеркі з сейтану. Це несолодка каша, яка підійде для постного раціону. Виходить смачно, ситно і корисно. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Пшоно добре промийте, потім замочіть у гарячій воді на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
У каструлю з соєвим молоком додайте спеції, сіль і харчові дріжджі. Доведіть до кипіння.
- 4
Крок 4
Додайте полбу. Варіть кашу 25-30 хвилин на повільному вогні.
- 5
Крок 5
У кінці додайте ложечку кокосової олії, зніміть каструлю з плити та залиште кашу на 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
Каша з полбою готова.