Каша з кукурудзяного борошна
Опис
Кукурудзяна каша ідеально підійде для будь-якого прийому їжі та як прикорм для малюків. На таку кашу у дітей не буває алергії, тому її можна готувати на воді або на молоці: коров’ячому, козячому, рослинному тощо. Подавайте її до столу гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Якщо будете готувати солодку кашу, то додайте до переліку продуктів ще й цукор за смаком або мед.
- 2
Крок 2
Воду влийте в каструлю або казан, насипте сіль і доведіть до кипіння. За бажанням можна додати кукурудзяне борошно в холодну воду, а потім підігріти все на плиті до загуснення, але в такому разі кашу потрібно притамувати під кришкою близько 10-15 хвилин! Коли вода закипить, насипте в неї кукурудзяне борошно і одразу ж збийте вміст посудини вінчиком, щоб не утворилися грудочки.
- 3
Крок 3
Зменшіть нагрів до мінімального та перемішуйте кашу приблизно 2-3 хвилини, доки вона не стане досить густою. До речі, якщо зменшити кількість води, замість рідкої каші можна отримати мамалигу. На цьому етапі в кашу можна додати топлене вершкове масло, а можна додавати його прямо в тарілку — за бажанням.
- 4
Крок 4
Як тільки кукурудзяна каша з борошна буде готова, викладіть її на тарілки та додайте вершкове масло. Подавайте теплою з медом або м'ясними стравами.