Каша з сочевиці з м'ясом
Опис
Каша з чечевиці з м'ясом готується просто. Беріть чечевицю будь-яку на смак, але найшвидше розварюється червона та жовта. Підійде будь-яке м'ясо. В цілому страва проста, ситна і дуже смачна.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування каші з квасолі з м'ясом.
- 2
Крок 2
Свинину помийте і наріжте невеликими шматочками. Викладіть у каструлю або сотейник із товстим дном.
- 3
Крок 3
Налийте рослинну олію і обсмажте м'ясо до золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
Додайте нарізаний цибулю та моркву. Смажте свинину з овочами, перемішуючи, 5-6 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім налийте воду так, щоб вона покривала м'ясо.
- 6
Крок 6
Тушкуйте свинину на середньому вогні до м'якості. Потім додайте квасолю, яку попередньо вимийте. Посолити і поперчити кашу за смаком. За потреби долийте ще трохи води.
- 7
Крок 7
Варіть кашу до готовності сочевиці.
- 8
Крок 8
Каша з квасолі з м'ясом готова. Подавати до столу в теплому вигляді.