Каша з квасолі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Відразу хочу звернути вашу увагу на те, що рецепт приготування каші з квасолі чудово підходить не тільки для плити, а й для мультиварки. Якщо у вас під рукою є техніка, раджу скористатися нею, адже каша виходить просто неймовірно смачною. Але про все по порядку. 1. Спочатку на дно чаші мультиварки налийте трохи рослинної олії та ввімкніть режим «Смаження». 2. Очистіть цибулину, подрібніть її. Викладіть у чашу та обсмажте до легкого золотистого кольору. 3. Додайте туди ж моркву, натерту на середній тертці. Також раджу використовувати солодкий перець або помідор, наприклад. 4. Чечевицю промийте під проточною водою. Коли овочі обсмажаться, перекладіть її в чашу. Якщо ви готуєте на плиті, зручно використовувати сотейник із товстим дном. 5. Налийте в чашу воду так, щоб вона повністю покрила крупу. 6. Додайте сіль, а за бажанням — різноманітні спеції. Ретельно перемішайте. 7. Встановіть режим «Каша», «Рис» або «Плов» (залежно від вашої техніки). Мінімальний час приготування — 30 хвилин. Але його можна збільшити, якщо ви хочете, щоб каша з чечевиці в домашніх умовах була щільнішою. Подавайте кашу до столу як гарнір до м’яса або з овочами. Подавайте гарячою.