Горохова каша в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб приготувати горохову кашу в духовці, знадобиться найпростіший набір продуктів і мінімум вашої участі. Досить лише підготувати всі інгредієнти, викласти їх у форму і поставити в духовку. Приблизно через годину у вас буде готова смачна, ситна й дуже корисна страва! Для тих, хто дотримується пісту, цей рецепт може стати знахідкою — достатньо лише виключити вершкове масло. Подавати кашу рекомендую зі свіжими овочами або легким салатом. Сподіваюся, результат вас порадує. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Горох заздалегідь добре промийте, залейте окропом і залиште до охолодження.
- 2
Крок 2
Коли горох охолоне, воду злийте і промийте його ще раз.
- 3
Крок 3
Цибулю та моркву наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
Смажте овочі на сковороді до м'якості.
- 5
Крок 5
Додайте гриби, сіль за смаком і готуйте все до випаровування рідини.
- 6
Крок 6
Викладіть горох рівним шаром у форму для запікання.
- 7
Крок 7
Зверху рівномірно розподіліть смажені овочі з грибами.
- 8
Крок 8
Посипте все сіллю та спеціями, налийте гарячу воду (кип'яток) і покладіть зверху нарізане пластинками вершкове масло. За бажанням вершкове масло можна виключити.
- 9
Крок 9
Накрийте форму фольгою і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин. Потім вийміть, обережно зніміть фольгу і ще приблизно 20 хвилин готуйте кашу до випаровування рідини. Час приготування гороху може бути більшим — все залежить від його сорту та особливостей вашої духовки.
- 10
Крок 10
Горохова каша в духовці готова.