Горохова каша традиційна

Опис

Горохова каша не тільки поживна, а й корисна. У горосі містяться мінеральні солі, аскорбінова кислота, бета-каротин, вітаміни групи В, РР, цинк, калій, кальцій, залізо, магній та залізо. Приготування: Залийте горох водою та залиште на 6 годин. Потім промийте під холодною водою та перекладіть у каструлю. Влийте 1 л води, трохи посоліть. Закрийте кришкою та варіть на повільному вогні близько 50 хвилин. Через 20-25 хвилин посоліть. За 1-2 хвилини до готовності ви можете додати до горохової каші подрібнену кінзу та укроп, а також олію соняшникову. Розтовкти варений горох. Приправити чорним перцем та за бажанням додати базилік. Горохову кашу добре подавати з кислою капустою та смаженою ковбасою.

Інструкція