Каша для чоловіків
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ми, чоловіки, любимо добре та ситно поїсти, але не завжди є час приготувати смачно, ситно і швидко. Пропоную вам приготувати кашу для чоловіків — ситну з м'ясом. Плов готувати довго, а ось така каша — саме те для чоловіка, чи не так? :) Така каша легка у приготуванні, із завданням чудово впорається навіть чоловік-початківець у кулінарії. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все потрібно добре промити рис, а потім замочити його у холодній воді на 10-15 хвилин. Вимірюйте рис склянкою, тією ж склянкою потім будемо вимірювати воду.
- 2
Крок 2
Тим часом займемося іншими продуктами. М'ясо наріжемо невеликими шматочками. Викладемо його на гарячу сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажимо до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Чистимо моркву та цибулю, нарізаємо їх кубиками і відправляємо до м'яса на сковороду. Смажимо на великому вогні, перемішуючи, приблизно 5-6 хвилин.
- 4
Крок 4
Далі зливаємо всю воду з рису і висипаємо рис на сковороду. Розподіляємо рис по всій поверхні сковороди, поки що не перемішуючи. Накриваємо кришкою і тушимо так 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
Додаємо сіль, чорний перець за смаком і 2 склянки води (беремо ту, якою вимірювали рис). Зменшуємо вогонь трохи, накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин. Через 10 хвилин додаємо неочищений часник, робимо вогонь найменшим і тушимо рис із м'ясом під кришкою ще 10 хвилин. Подавати гарячу кашу, посипавши будь-якою зеленню.