Картопля в горщечках з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готуємо картоплю в горщечках із грибами в домашніх умовах. Страва, приготована таким чином, виходить набагато смачнішою, ніж та, що готувалася в каструлі чи на сковороді. Овочі та гриби виходять м'якими, соковитими та неймовірно ароматними. Подавати страву до столу в горщечках. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Білі гриби ретельно промийте і залейте холодною водою на 20 хвилин. Тим часом наріжте картоплю та цибулю кубиками. Шампіньйони — тонкими скибочками. Сир натріть на тертці.
- 2
Крок 2
Картоплю посолити і обсмажити на рослинній олії приблизно 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Також смажимо цибулю до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Додаємо до цибулі шампіньйони та частину білих грибів. Перець і сіль за смаком. Готуємо 5 хвилин.
- 5
Крок 5
У горщик кладемо половину смажених грибів і половину білих грибів. Кладемо ложку вершкового масла.
- 6
Крок 6
Викладаємо картоплю, зверху ще одну ложку вершкового масла.
- 7
Крок 7
На картоплю кладемо решту грибів, вершки та тертий сир. Заливаємо водою або бульйоном, щоб заповнилась 1/4 частини горщика.
- 8
Крок 8
Накрийте горщечки кришками і помістіть у духовку. Запікайте 45 хвилин при температурі 180 градусів.
- 9
Крок 9
Готово.