Картопля в духовці під соусом

Опис

Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування картоплі в духовці під соусом — це справжня кулінарна класика! Мені подобається, що з тими самими інгредієнтами можна експериментувати як завгодно: якщо додати більше кефіру та води, вийде тушкована картопля — ніжна і розсипчаста, як у мене. А якщо трохи довше тримати в духовці та при вищій температурі, отримаємо не менш смачну запечену картоплю з хрумкою рум'яною скоринкою. Подавати гарячою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Дно форми змастимо маслом, додамо шар сердечок і цибулі півкільцями. Зверху — картоплю шматочками. Посолимо і поперчимо за смаком, поставимо запікати при 180 градусах на 10-15 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Тим часом приготуємо соус. Змішаймо в чашці кефір, майонез і подрібнений часник. Спеції — за смаком. Соус має вийти рідким, щоб картопля тушилася. Тому можна додати трохи більше кефіру або води. Заливаємо вже трохи підрум'янену картоплю і тушимо при 160 градусах у духовці до готовності.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3.