Картопля в чавунній сковороді в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування картоплі в чавунку в духовці нам знадобиться чавунок середнього розміру та трохи м'яса. Я обрала свинину, оскільки вона готується швидше, ніж яловичина чи баранина. До речі, спеції для м'яса чудово поєднуються з картоплею! А сметанковий соус дуже добре пасує і до м'яса, і до картоплі. Дивіться далі рецепт. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. М'ясо та картоплю наріжте кубиками.
- 2
Крок 2
Часник очистіть, зубчики наріжте на скибочки. М'ясо добре посоліть і поперчіть, використовуючи спеції для м'ясних страв.
- 3
Крок 3
М'ясо обсмажте з цибулею та морквою.
- 4
Крок 4
У сметану додайте томатну пасту, соєвий соус, перемішайте. На дно чугунка викладіть картоплю, поверх м'ясо. Розігрійте духовку до 220 °С.
- 5
Крок 5
Додайте соус ізі сметаною, а також ще спецій за смаком. Не забудьте часник. Готуйте під закритою кришкою близько години. Потім перевірте готовність, за необхідності додайте ще води та тушкуйте ще півгодини.
- 6
Крок 6
Готову картоплю в чавунній сковороді в духовці подавайте зі свіжими овочами або квашеною капустою.