Картопля, тушкована в качані
Опис
Приготувати таку страву нескладно. Все, що потрібно, — це утятниця, картопля, якісне м'ясо, цибуля та морква. Спочатку треба потушити м'ясо, а потім додати картоплю. Чудово підходить як на вечерю, так і на святковий стіл. Смачно, швидко та ситно. Спробуйте!
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте свинину невеликими кубиками. Посоліть за смаком. Додайте чорного та червоного перцю.
- 2
Крок 2
2. Підготуйте горщик для качки. Для цього на дно налийте трохи рослинної олії.
- 3
Крок 3
3. М'ясо викладіть у горщик, добре перемішайте і поставте тушкувати на 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Поки м'ясо тушиться, наріжте цибулю півкільцями, а моркву натріть на дрібній тертці.
- 5
Крок 5
5. Тепер додайте до горщика цибулю, моркву, 3 зубчики часнику та 3 лаврових листки. Перемішайте, додайте кип'яченої води та залиште тушкувати ще на 5-7 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Наріжте картоплю і додайте її до утятниці, перемішайте та тушкуйте все під закритою кришкою ще 30 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Тепер блюдо можна подавати до столу. Готуйтеся слухати компліменти.