Гарячі страви
Картопля зі свининою в казані
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Наприклад, ознайомтеся, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Реберця поріжте кубиками. Цибулю почистіть, наріжте. Поряджуйте їх у казані на рослинній олії.
- 2
Крок 2
Додайте кмин, попередньо подрібнений у ступці, паприку. Смажте, постійно помішуючи, протягом восьми хвилин.
- 3
Крок 3
Картоплю помийте, почистіть, наріжте невеликим кубиком. Зелень промийте, дрібно наріжте. Додайте їх у казан і залейте все водою. Посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист.
- 4
Крок 4
Доведіть страву до кипіння на сильному вогні. Потім зменшіть вогонь до середнього. Тушіть під кришкою 30 хвилин. За 5 хвилин до готовності додайте подрібнений часник.
- 5
Крок 5
Після цього залиште казан без вогню під кришкою на 20 хвилин. А потім спробуйте.