Картопля смажена зі свіжими грибами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Картопля з грибами завжди була моїм коронним стравом. І готувати її може кожен, але мені особливо подобається експериментувати з різними грибами. Дійшла висновку, що найсмачніша картопля виходить саме зі свіжозібраними лисичками. Для приготування смаженої картоплі зі свіжими грибами можна додати трохи сала чи бекону — для аромату. Готове страву в кінці посипте зеленню для прикраси. Дивіться рецепт. Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби добре промиваємо. Лисички самі по собі не великі, їх не потрібно нарізати дрібно.
- 2
Крок 2
Відваріть гриби приблизно 30 хвилин у підсоленій воді, знімаючи піну. Потім злийте воду.
- 3
Крок 3
Розігріваємо сковороду, розтоплюємо масло.
- 4
Крок 4
Смажте гриби, доки вся волога не випариться.
- 5
Крок 5
Додаємо цибулю.
- 6
Крок 6
Потім додаємо картоплю, нарізану соломкою, і перемішуємо. Смажимо до готовності картоплі, за 5 хвилин до кінця додаємо сіль і перець. Наша картопля зі свіжими грибами, смажена на сковороді, готова!