Картопля зі сморчками в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це чудова гарнір на всі випадки життя. Проте страву легко можна подавати і як самостійну, адже картопля і гриби самі по собі дуже гармонійне поєднання. До того ж, страва дуже ситна. Отже, одні плюси. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сморчки потрібно добре промити. Потім залити їх водою на 15 хвилин і ще раз промити.
- 2
Крок 2
Знову залейте гриби водою, поставте їх на вогонь варитися. Варіть 15 хвилин, змініть воду, знову поставте варитися на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Злийте воду з варених грибів, віджміть їх.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть і наріжте кільцями. Варені сморчки дрібно наріжте. Викладіть на протиню картоплю та гриби. Посипте їх спеціями за смаком.
- 5
Крок 5
Сир натерти на тертці, змішайте з майонезом і вершковим сметаною. Рівномірно нанесіть сирну масу на картоплю та гриби.
- 6
Крок 6
Поставте протиню в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Запікайте до золотистої скоринки. Готовий картоплю зі сморчками в духовці можна подавати зі свіжими овочами та зеленню.