Гарячі страви
Картопля з зеленню
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування картоплі з зеленню використовуйте будь-яку свіжу зелень або їх суміш за смаком — петрушку, кріп, кінзу, базилік, зелений цибулю, листя часнику тощо. Подавайте таку картоплю з кефіром або ряженкою. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти. Картоплю очистити від шкірки, вимити. Зелень дрібно порізати.
- 2
Крок 2
2. Картоплю порізати на 4 частини.
- 3
Крок 3
3. Кладемо в окріплену солону воду (щоб не розварився) картоплю і варимо 20 хвилин. Потім зливаємо воду.
- 4
Крок 4
4. Зелень дрібно нарізану змішуємо з меленим перцем та гірчицею, рослинною олією.
- 5
Крок 5
5. Гарячий картоплю розкладаємо по тарільчках.
- 6
Крок 6
6. Щедро полити зеленню з маслом. Подавати гарячим! Картопля з зеленню готова!