Картопля з сиром у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Страва виходить ситною, смачною та поживною. За один раз можна приготувати велику кількість, що дуже зручно, якщо чекаєте гостей. Усі продукти доступні та недорогі, можна використовувати різні види сиру, у тому числі й плавлений. Крім картоплі, таким способом можна запікати й інші овочі: наприклад, моркву, кабачки або баклажани. Головне в приготуванні – це рум'яна скоринка, яка надає страві апетитного вигляду. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. По-перше, мию і кладу картоплю у воду (у шкурці), ставлю на вогонь і варю майже до готовності, щоб картопля зберігала форму і не розпадалася. Потім зливаю воду, охолоджую, знімаю шкірку.
- 2
Крок 2
2. У миску натираю сир на великій тертці, додаю сметану, розм'якшене масло, вичавлюю часник і додаю дрібно нарізану зелень. Все ретельно перемішую.
- 3
Крок 3
3. Залежно від розміру нарізаю картоплю навпіл або кружочками близько 1 сантиметра. Форму для випікання змащую вершковим маслом, викладаю в неї картоплю, зверху рівномірно викладаю отриману суміш із сиру та вершкового сиру.
- 4
Крок 4
4. Запікаю картоплю у розігрітій до 200-230 градусів духовці 15-20 хвилин. Ароматна та смачна запечена картопля готова!