Картопля з сиром на сковороді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Картопля із сиром на сковороді — до болю проста страва, але скільки радості вона приносить моїм домашнім. Мене це навіть трохи дивує. Однак я готую цю страву вкрай рідко, тому що вона досить жирна і важка, вельми калорійна. Намагаюся подавати цю страву з великою кількістю свіжих овочів. Що додати, часто найсмачніші страви небезпечні для фігури, але іноді можна собі дозволити приготувати смаколик! Тому пробуйте і пишіть свої відгуки. Успіхів і
Інструкція
- 1
Крок 1
Картопельку очищаємо й нарізаємо соломкою. У сковорідку наливаємо рослинну олію та гарненько розігріваємо.
- 2
Крок 2
Обсмажуємо картоплю на невеликому вогні (трохи менше середнього), постійно помішуючи, близько 15–20 хвилин. Посолимо й поперчимо
- 3
Крок 3
Потім до картоплі додаємо шинку, нарізану смужками. Добре перемішуємо.
- 4
Крок 4
Натираємо сир на великій тертці.
- 5
Крок 5
Піч вимикаємо і додаємо сир. накриваємо кришкою і даємо страві трохи постояти, щоб сир гарненько розплавився.
- 6
Крок 6
Страву викладаємо на тарілочку, прикрашаємо свіжою зеленню та подаємо до столу.