Картопля з ковбасками на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. 1. Перш за все потрібно зайнятися овочами. Очистити цибулю, моркву та картоплю. 2. На сковороду налити трохи рослинної олії та поставити на вогонь для нагрівання. 3. Дрібно нарізати цибулю та викласти її на сковороду. 4. Моркву натерти на тертці та додати до цибулі через 2-3 хвилини. 5. Картоплю вимити, нарізати невеликими кубиками та викласти на сковороду. Акуратно все перемішати. 6. Додати томатний соус (у рецепт приготування картоплі з ковбасками на сковороді також можна використовувати свіжі подрібнені помідори або томатну пасту) та трохи води. 7. Накрити кришкою та залишити на середньому вогні на 20–25 хвилин, періодично помішуючи. 8. Потім посолодити та поперчити за смаком. 9. Ковбаски очистити та нарізати невеликими шматочками. Викласти на сковороду, перемішати та знову накрити кришкою. Тушкувати все разом близько 5–7 хвилин. 10. Перед подачею на стіл картоплю з ковбасками на сковороді в домашніх умовах можна доповнити свіжою зеленню, часником або іншими спеціями за смаком. Також у рецепт можна додати й інші овочі, щоб зробити страву ще смачнішою. Готову страву можна подавати до столу.