Картопля з ковбасками в горщечках
Опис
Рецепт не забере багато часу. Різноманітити ваше щоденне меню я пропоную цим чудовим рецептом. Крім основних інгредієнтів, ви завжди можете додати в страву овочі за смаком: моркву, кабачки, горошок, стручкову фасоль, кукурудзу і т.д. Те саме стосується і спецій, які ви можете додавати, щоб зробити страву ароматнішою. Попереднє підсмажування робить картоплю ніжнішою та смачнішою, а ковбаски віддають сильніший запах. Крім вершкового соусу, ви також можете додати томатний соус, наприклад. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю почистіть і наріжте тонкими скибочками, невеликими порціями обсмажте на сковороді з розігрітою рослинною олією. Посоліть за смаком, додайте за бажанням спеції.
- 2
Крок 2
2. На дно горщика налийте трохи води і за бажанням для аромату покладіть лавровий лист.
- 3
Крок 3
3. Розкладіть смажений картоплю по горщечкам.
- 4
Крок 4
4. Розігрійте ще трохи масла, обсмажте в ньому нарізаний кубиками цибулю та сосиски (кілька хвилин на середньому вогні).
- 5
Крок 5
5. Викладіть їх у горщечки.
- 6
Крок 6
6. Потім покладіть трохи вершкового масла зверху.
- 7
Крок 7
7. Можна додати щіпку свіжої зелені та часнику за смаком. Накрийте кришкою та поставте горщечки в духовку приблизно на годину. Подавайте страву гарячою до столу.