Гарячі страви
Картопля з салом на сковороді
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Підсмажте картоплю зі салом на сковороді. Це просто, швидко, дуже смачно і ситно. Подавайте солоні огірочки та склянку кефіру. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю потрібно очистити, сало вимити.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо сало невеликими шматочками, але не дуже дрібно, щоб воно зовсім не висмажилося під час смаження.
- 3
Крок 3
3. Викладаємо його на суху розігріту сковороду і смажимо, поки трохи не витопиться жир.
- 4
Крок 4
4. Картоплю нарізаємо соломкою.
- 5
Крок 5
5. Додаємо до сала. Солимо. Смажимо.
- 6
Крок 6
6. Цибулю ріпчасту нарізаємо тонкими півкільцями.
- 7
Крок 7
7. Додаємо до майже готового картоплі цибулю. Накриваємо кришкою і томимо на повільному вогні до готовності цибулі.
- 8
Крок 8
8. Картопля зі салом на сковороді готова! Цибуля не обов'язкова, але з нею ще смачніше.