Гарячі страви
Картопля з салом на вогні
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Це дуже простий рецепт приготування картоплі з салом на вогні. Готуватимемо не на відкритому вогнищі, а за допомогою мангала, адже так набагато зручніше. Шматочки картоплі та сала обов’язково мають чергуватися, щоб картопля якнайкраще пропиталася соками та ароматами. Варіант,
Інструкція
- 1
Крок 1
Для початку дуже тонко нарізаємо сало.
- 2
Крок 2
Молодий картоплю промиваємо і очищаємо від шкірки. Нарізаємо тонкими скибочками. Нанизуємо скибочки картоплі на шампури, не забуваючи між ними нанизувати скибочки сала.
- 3
Крок 3
Завортуємо шампури в фольгу та ставимо на мангал, на якому вже лежать гарячі вугли від багаття. Готуємо 10 хвилин у фользі, потім знімаємо її та доводимо картоплю з салом до повної готовності.
- 4
Крок 4
Подайте до столу.