Картопля з салом і часником у духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб розмаїтити смак і надати аромату картоплі з салом, додайте часнику. Підійде як звичайний часник, так і молоде зелене перо — воно не менш ароматне й корисне. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю ретельно вимити губкою. Сало ополоснути під водою і ножем добре очистити шкіру.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо сало шматочками по 0,7-1 см.
- 3
Крок 3
3. Картоплю нарізаємо навпіл. Якщо вона не стійка, зріжте трохи, щоб утворилася платформа.
- 4
Крок 4
4. Зробіть кілька глибоких надрізів всередині, щоб туди потрапляв шкварок, який утворюється в процесі.
- 5
Крок 5
5. Посолити та поперчити кожну половинку.
- 6
Крок 6
6. Накрийте шматочками сала. Знову посипте сіллю та перцем.
- 7
Крок 7
7. Викладіть картоплю в форму для запікання. Накрийте фольгою. Та поставте на 1 годину в духовку при температурі 220 градусів.
- 8
Крок 8
8. Картопля готова. Дрібно наріжте часникову зелень і щедро посипте нею картоплю з салом. Смачного!