Картопля з куркою в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я віддаю перевагу не пересушувати курку в духовці, а добрати її до готовності в фользі. Так м'ясо залишиться соковитим, і овочі будуть м'якими. Обов'язково беріть свіжі ароматні трави, з сушеними аромат буде вже не той. Але якщо вам не вдалося знайти орегано, візьміть звичайну петрушку, вона теж гарно підійде. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти та ввімкніть духовку на 180 градусів.
- 2
Крок 2
Картоплю наріжте на кілька частин, цибулю і лимони — кружочками. Змішайте все з 2 ложками олії, сіллю та перцем. Добре перемішайте та викладіть на протиню.
- 3
Крок 3
Додайте на протиню ароматні трави та поставте все в духовку приблизно на 40 хвилин, час від часу перемішуючи овочі. Курку змастіть маслом і посольте за смаком, поставте до овочів ще на 30 хвилин. Додайте спаржу та готуйте ще 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Після приготування раджу щільно накрити форму фольгою і дати страві постояти хвилин 20. Потім можна подавати до столу.