Картопля з куркою та шампіньйонами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування картоплі з куркою та шампіньйонами беремо свіжі гриби, картоплю, бажано нежирну сметану. Страва особисто мені більше нагадує рагу, ніж смажену картоплю. Ідеально подавати з солоним огірочком. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Спочатку обсмажте цибулю.
- 3
Крок 3
Відкладіть цибулю в сторону. Наріжте курку, картоплю, гриби, натріть сир.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо курку.
- 5
Крок 5
На одній сковороді смажимо гриби. Іншу розігріваємо для картоплі.
- 6
Крок 6
Картоплю смажимо спочатку на сильному вогні, щоб скоринка була золотистою. До грибів додаємо спеції та вершки, півсклянки води, тушкуємо до кипіння.
- 7
Крок 7
Як тільки грибний соус загустіє, знімаємо з вогню.
- 8
Крок 8
У картоплю додаємо спочатку курку, потім гриби.
- 9
Крок 9
Тушим усе разом кілька хвилин. Потім картоплю з куркою та шампіньйонами посипаємо тертим сиром, вимикаємо вогонь і даємо постояти хвилин 5. Можна подавати.