Картопля з грибами у вершках
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Картопля з грибами в вершках за цим рецептом — дуже смачна та ситна страва. Кількість інгредієнтів розрахована аж на 10 осіб, тому якщо потрібно приготувати менше — зменшуйте кількість інгредієнтів. Взагалі, страва не лише смачна та естетично приваблива, а й дуже дешева, якщо, звісно, ви самі збираєте гриби, яких у сезон буває дуже багато. Найсмачніша картопля виходить з білих грибів та лисичок, але з шампіньйонами теж непогано, навіть з консервованих грибів виходить непогано. Спробуйте, думаю, вам дуже сподобається ;) Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю чистимо і нарізаємо невеликими шматочками, кладемо в каструлю, заливаємо водою, солимо і ставимо варити.
- 2
Крок 2
Картопля повинна повністю зваритися.
- 3
Крок 3
У цей час займемося іншими інгредієнтами. Гриби наріжемо пластинками, цибулю — дрібними кубиками. Моркву натремо на великій тертці. У сковороді розігріємо олію. Викладемо спочатку цибулю, потім гриби. Смажимо до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Потім додаємо моркву. Трохи потушимо, щоб вона стала м'якою, далі додаємо вершки.
- 5
Крок 5
Постійно помішуючи, доводимо до кипіння.
- 6
Крок 6
Потім картоплю перекладаємо в посудину для випікання, зверху викладаємо вершково-грибну суміш і ставимо все в духовку (180 градусів) на 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Готово.