Картопля з грибами в горщечках
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ось такий простий рецепт картоплі з грибами в горщечках. Найважче — украсити горщечки тістом. Але вийде смачно, незвично і святково. Ви одночасно приготуєте дві складові обіду — і хліб, і гаряче друге страву. Спробуйте приготувати за цим рецептом з фото картоплю з грибами в горщечках до найближчого свята і здивуйте своїх гостей. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби чистимо, нарізаємо та трохи підсмажуємо на сковороді. Для підсмажування візьмемо столову ложку масла. Підготовлені гриби розкладаємо по горщиках.
- 2
Крок 2
Чистимо цибулю та моркву. Моркву тремо на тертці, а цибулю нарізаємо, як подобається:) Обсмажуємо хвилин 5 на сковороді та викладаємо поверх грибів у горщечках.
- 3
Крок 3
Очищаємо картоплю та нарізаємо невеликими кубиками. Розподіляємо по горщиках.
- 4
Крок 4
Солим вміст кожного горщика, перчимо і додаємо вершки. Потім наливаємо воду. Її потрібно взяти стільки, щоб не вистачало буквально сантиметра до верху картоплі. Посипаємо верх картоплі тертим сиром і накриваємо кришечкою з тіста. Можна взяти дріжджове тісто, а можна звичайне, для вареників.
- 5
Крок 5
Накриваємо всі горщечки кришками з тіста та прикрашаємо :) Ставимо горщечки в духовку. Вмикаємо її на 180-200 градусів і запікаємо страву приблизно 45-50 хвилин на рівні нижче середнього. Слідкуйте за тістом, щоб не підгоріло. Якщо воно зарум'янилося, а картопля сира — накрийте мокрим пергаментним папером.