topfood.cloud
Всі рецепти
Картопля з грибами під вершковим соусом
Гарячі страви

Картопля з грибами під вершковим соусом

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Наприклад, раджу вам обов'язково дізнатися. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Моркву почистіть, помийте і натріть на великій тертці. Цибулю почистіть і наріжте довільно.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Гриби наріжте середніми шматочками. Картоплю почистіть, помийте і наріжте півкільцями.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    У сковороді розігрійте олію. Підсмажте в ній цибулю протягом 7–10 хвилин.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Потім додайте до цибулі моркву. Смажте овочі разом 10-12 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Потім додайте гриби. Готуйте на вогні ще 10 хвилин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Потім додайте картоплю і влийте воду. Тушкуйте інгредієнти під кришкою протягом 10 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Тепер приготуйте соус. Змішайте томатну пасту, сметану та подрібнений часник.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    У кінці додайте до гарніру соус і сіль. Перемішайте і тушкуйте до готовності.