Картопля по-сільськи з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуємо картоплю по-сільськи з грибами в домашніх умовах. Спочатку підготуйте овочеву начинку, яка потім буде запікатися з вареною картоплею. Страва підходить для посту або для тих, хто дотримується дієти. Одним словом, спробуйте, страва – гідна. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю промийте, а потім зваріть прямо в мундирах.
- 2
Крок 2
Поки картопля звариться, нарізаємо гриби кубиками, цибулю та часник — дрібно.
- 3
Крок 3
На рослинній олії смажимо цибулю та гриби приблизно 5 хвилин. Додаємо часник і готуємо ще 3 хвилини.
- 4
Крок 4
Тепер додаємо нарізані кубиками — помідор і перець. Солимо і перчимо за смаком.
- 5
Крок 5
Перемішуємо та знімаємо з вогню.
- 6
Крок 6
Трохи охолодіть картоплю. Застиліть противень фольгою, розплющіть кожну картоплину, притиснувши її до протиня долонею.
- 7
Крок 7
Зверху викладаємо начинку, збризкуємо рослинною олією. Запікаємо 15 хвилин при температурі 220 градусів.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.