Картопля на швидку руку
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед вами досить цікавий варіант смаженої картоплі з запеченим яйцем. Така страва чудово підійде як ситний обід або вечеря. Крім цибулі та солодкого перцю, ви можете також за смаком додати часник або чилі. Рослинну олію за бажанням можна замінити беконом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть картоплю і наріжте дрібними кубиками. Розігрійте на сковороді рослинну олію і викладіть картоплю. На сильному вогні смажте приблизно 5 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Кожні кілька хвилин акуратно помішуйте, щоб картопля рівномірно підсмажувалася.
- 3
Крок 3
3. Очистіть і подрібніть цибулину та невеликий солодкий перець. Додайте на сковороду.
- 4
Крок 4
4. Посолити та поперчити за смаком, акуратно перемішати. Смажити на середньому вогні.
- 5
Крок 5
5. Такий картопель можна доповнити яйцем перед подачею. Його можна смажити або запікати в духовці у формі для маффінів.
- 6
Крок 6
6. Завдяки тому, що картопля нарізана дрібно, вона досить швидко стане м'якою та апетитно підсмажиться.
- 7
Крок 7
7. У розігрітій до 200 градусів духовці запікайте яйця 10-15 хвилин. Через 3 хвилини охолодіть, перш ніж подавати до столу.
- 8
Крок 8
8. Всього за якихось півгодини на вашому столі буде смачна картопля з овочами та яйцем. Чудове страва, яке точно варто спробувати!