Картопля, фаршована перепелиними яйцями
Опис
Рецепт не забере багато часу. Краще взяти молодий картоплю, бо стара розвариться і розсиплеться. Із спецій мені подобається використовувати чорний перець, але ви сміливо додавайте свої улюблені трави. Пробувала додавати трохи часнику — виходить дуже ароматно і смачно. Експериментуйте та насолоджуйтеся. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зваріть картоплю в підсоленій воді. Якщо вона молоденька, шкірку можна не знімати.
- 2
Крок 2
2. Розріжте варений картоплю на 2 половинки і зріжте низ у кожної половинки. Ложкою зробіть заглиблення.
- 3
Крок 3
3. Змастіть форму рослинною олією. Викладіть підготовлений картоплю.
- 4
Крок 4
4. У кожну ямку розбийте по яйцю, посоліть і поперчіть.
- 5
Крок 5
5. Сир натерти на великій тертці і викласти зверху на кожен шматочок картоплі з яйцем.
- 6
Крок 6
6. Випікайте в духовці 20-30 хвилин при температурі 180 градусів. Перед подачею прикрасьте зеленню.