Картопля-шахтарочка
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо в вас залишилася дрібна картопля, не поспішайте її викидати. З дрібної картоплі можна приготувати дуже смачну та надзвичайно просту страву — ми смажимо картоплю прямо в шкірці, і шкірка вийде хрумкою, а всередині картопля буде м’якою. А яким ароматним виходить блюдо, ви навіть уявити не можете :). Спробуйте приготувати, впевнений, сподобається! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібну картоплю потрібно дуже добре помити, адже готувати ми її будемо з шкіркою.
- 2
Крок 2
2. Потім за допомогою виделки робимо на картоплі борозенки.
- 3
Крок 3
3. Розігріваємо на сковороді рослинну олію та викладаємо підготовлений картоплю в один шар і солимо.
- 4
Крок 4
4. Смажте картоплю під кришкою на середньому вогні приблизно 10-15 хвилин. Потім її потрібно перевернути та смажити ще 10 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Поки картопля смажиться, почистимо і натремо часник на дрібній тертці.
- 6
Крок 6
6. Готовий картоплю перекладіть у каструлю і додайте тертого часнику.
- 7
Крок 7
7. Накрийте каструлю кришкою і потрясіть каструлю, щоб часник змішався з картоплею.
- 8
Крок 8
8. Картопля-шахтарочка готова. Подавати можна як зі свіжими, так і з маринованими овочами та з кетчупом.