Картопляний торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вам цікаво, подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю очистіть від шкірки та натріть на великій тертці. Потім помістіть його в дуршлаг і промийте проточною холодною водою. Дайте воді стекти, а картоплю відіжміть. Так він не потемніє.
- 2
Крок 2
До натертого картоплі додайте борошно, молоко і сирі яйця. Посоліть і поперчіть. Добре перемішайте всі інгредієнти. Має вийти рідке картопляне тісто.
- 3
Крок 3
На розігріту з соняшниковою олією сковороду викладайте тісто ложкою, формуйте млинці за діаметром сковороди. Обсмажуйте їх на сильному вогні з обох боків (по кілька хвилин з кожного).
- 4
Крок 4
У піалці змішайте сметану, товчений часник, плавлений сир і приправи. Це буде ваш соус. Тепер зберіть торт. Викладіть один млинець, зверху його змажте соусом і посипте рубленою ковбасою або м’ясом.
- 5
Крок 5
Точно так само поступіть із залишками коржів. Їх мало вийти приблизно шість штучок. Усі їх змастіть соусом і наповніть м’ясом.
- 6
Крок 6
Отриманий картопляний тортик обмажте зверху й з усіх боків залишками соусу. Потім поставте його в холодильник на кілька годин, щоб він охолов і пропитався. Прикрасьте готовий тортик помідорами та зеленню.