Картопляний сік для схуднення
Опис
Картопляний сік дуже поживний завдяки вмісту крохмалю, але перед вживанням сік обов’язково має відстоятися, щоб увесь крохмаль опинився на дні склянки, чашки чи піали. П’ють сік невеликими дозами — по 50–100 мл, але не більше. Заздалегідь його не готують, оскільки він темніє. Обов’язково додавайте в нього хоч краплю лимонного соку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть від шкірки, промийте у воді. Найкраще використовувати сорт картоплі, призначений для варіння, а не для запікання, оскільки він більш соковитий. Натріть бульби на тертці з дрібними отворами — для пюре (у неї дрібні зубчики спрямовані не всередину, а назовні). Відразу ж збризніть лимонним соком і перемішайте всю масу, щоб вона не потемніла від контакту з повітрям.
- 3
Крок 3
Викладіть її в ситечко з дрібними комірками та профільтруйте сік від мезги — мезга вам більше не знадобиться.
- 4
Крок 4
Відтиснутий сік залиште на 5 хвилин у піалі або у склянці, щоб крохмаль осів на дно.
- 5
Крок 5
Після зазначеного часу обережно перелийте його в чашку, намагаючись не перемішувати, щоб весь крохмаль залишився на дні.
- 6
Крок 6
Тепер картопляний сік готовий до вживання — за бажанням можна додати ще трохи лимонного або апельсинового соку, щоб зробити смак приємнішим.